Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Con Đến Trường Vui Khỏe

Hiện nay có không ít trẻ nhỏ ở độ tuổi học đường đang chịu “tình trạng kép” về thừa cân béo phì và suy dinh dưỡng thấp còi. Thừa cân béo phì gia tăng nhanh, song suy dinh dưỡng thấp còi vẫn tồn tại.

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe

Để xây dựng chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe giúp con tránh tình trạng thừa năng lượng, thiếu vi chất mẹ cần đưa vào thực đơn của con đủ 4 nhóm: bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt chú trọng bổ sung i-ốt, vitamin D, chất sắt, canxi… là các chất có lợi cho trí não và phát triển chiều cao.

Những chất dinh dưỡng cần thiết trong bữa ăn hằng ngày của con bao gồm:

1. Chất Đạm

Chất đạm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe. Chất đạm có ở cả động vật và thực vật, đạm động vật thường có trong thịt, cá, sữa, tôm, trứng… còn đạm thực vật có trong các loại đậu…

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe

Mẹ nên cân đối lượng đạm để duy trì hoạt động ổn định của hệ miễn dịch, giúp cơ thể con phòng chống virus, vi khuẩn có hại… trong môi trường

2. Chất béo

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe

Chất béo có nhiều trong mỡ cá, mỡ động vật, dầu thực vật… tuy nhiên không phải chất béo nào cũng tốt cho con. Do đó, để để xây dựng chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe mẹ nên ưu tiên chất béo từ thực vật và cá. Nếu con tiêu thụ nhiều chất béo từ động vật rất dễ dẫn đến tình trạng béo phì, tăng cholesterol và không tốt cho tim mạch.

3. I-ốt

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe

Iot là một nguyên liệu tham gia vào quá trình tổng hợp thyroxin ở tuyến giáp. Khi thiếu Iot, đồng nghĩa với việc sản xuất thyroxin giảm sút, tuyến giáp phải hoạt động bù dưới sự kích thích của hormone tuyến yên nên phì to dần gây ra bệnh bướu cổ, kém thông minh.

Dùng muối i-ốt là giải pháp tốt trong chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe.

4. Sắt

Chất sắt là khoáng chất quan trọng tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu, đồng thời giúp tăng khả năng tập trung của trí não.

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe

Thiếu sắt rất nguy hiểm, nếu để con thiếu sắt điều đầu tiên sẽ gây thiếu máu, bên cạnh đó còn làm con trẻ chậm phát triển về thể chất, nhận thức chậm chạp, trí nhớ kém và hay buồn ngủ. Mẹ có thể bổ sung chất sắt vào bữa ăn của con thông qua thịt bò, các loại hạt, rau bina, súp lơ, lựu…

5. Kẽm

Kẽm có tác dụng hỗ trợ tăng cường dinh dưỡng, cân bằng nội tiết, tăng miễn dịch, tái tạo da và tóc… Không thể phủ nhận tầm quan trọng của kẽm đối với trẻ nhỏ, tuy vậy Mẹ không nên bổ sung quá liều khiến con thừa Kẽm cũng không phải tốt. Mẹ cần bổ sung Kẽm vào chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe theo nhu cầu ở từng độ tuổi của con như sau:

– Con từ 7 tháng tuổi đến 3 tuổi cần 3mg Kẽm mỗi ngày

– Con từ 4-8 tuổi cần 5mg Kẽm mỗi ngày

– Con từ 9-13 tuổi cần 8mg Kẽm mỗi ngày

– Con từ 14-18 tuổi cần 11mg Kẽm mỗi ngày đối với bé trai và 8mg mỗi ngày đối với bé gái

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe

Chế độ dinh dưỡng cho con đến trường vui khỏe nên được xây dựng cân đối và phù hợp với từng nhóm tuổi. Ngoài thông tin được chia sẻ trên đây, Mẹ cũng có thể nhờ sự tư vấn thêm của các bác sĩ dinh dưỡng nhé.