Tôm Surimi là một dạng chả cá được định hình con tôm, có màu đỏ cam đẹp mắt và rất được ưa chuộng không chỉ với “hội ăn vặt” mà còn với nhiều chị em nội trợ. Hôm nay Nam Sài Gòn Food sẽ gửi đến bạn công thức làm Tôm Surimi xào bơ tỏi thơm ngon dùng để ăn vặt hay ăn cơm đều thích hợp.
Nguyên liệu làm Tôm Surimi xào bơ tỏi
Nguyên liệu chuẩn bị làm Tôm surimi xào bơ tỏi
- 200gr Tôm Surimi
- 2 muỗng canh bơ thực vật
- Tỏi, ớt, hành lá
- Gia vị: đường, nước mắm
Với công thức Nam Sài Gòn Food hướng dẫn ở bài viết này dành cho 200gr Tôm Surimi, bạn có thể gia giảm tỉ lệ gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé!
Cập nhật thông tin: Hiện tại Tôm Surimi Nam Sài Gòn Food đã có gói nhỏ 200gr vừa đủ cho khẩu phẩn ăn của 1-2 người, nếu gia đình nhiều thành viên bạn có thể chọn gói lớn 500gr.
Sơ chế nguyên liệu làm Tôm Surimi xào bơ tỏi
- Tôm Surimi mang đi rã đông bằng cách để gói Tôm Surimi vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 tiếng hoặc có thể để ở nhiệt độ phòng từ 30 phút.
- Tỏi bốc sạch vỏ sau đó băm nhuyễn
- Hành lá sơ chế sạch rồi chia thành 2 phần, phần cọng hành cắt khúc, phần lá cắt nhỏ
- Ớt thái lát nhỏ
Công thức làm Tôm Surimi xào bơ tỏi thơm ngon
Làm nước xốt bơ tỏi
- Bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho 2 muỗng bơ vào.
- Chờ đến khi bơ tan ra thì cho tỏi băm vào phi thơm.
- Tỏi đã ngã màu vàng và có mùi thơm bắt đầu làm nước xốt bơ tỏi theo công thức 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm.
Cho Tôm Surimi vào xào đến khi thấm đều gia vị
- Đảo đều hỗn hợp trên chảo để không bị cháy khét, đến khi thấy nước xốt có độ sánh nhẹ thì cho Tôm đã rã đông vào xào. Vì Tôm Surimi là thực phẩm đã chế biến sẵn nên chỉ cần vài phút hâm nóng đã có thể dùng được. Sau khi cho Tôm Surimi vào xào khoảng 3 phút để tôm thấm đều gia vị bạn có thể tắt bếp.
Thêm hành lá và ớt vào để món ăn thêm dậy vị
- Cuối cùng cho thêm hành lá và ớt cắt lát vào trộn đều để món Tôm Surimi xào bơ tỏi thêm dậy vị.
Tôm Surimi dai dai, xốt bơ tỏi thơm ngon, vị mặn ngọt đậm đà, ăn cùng cơm trắng nóng hổi, kèm thêm một ít rau sống, dưa leo sẽ rất tuyệt.
Thành phẩm món Tôm Surimi xào bơ tỏi
Những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu ăn thì món Tôm Surimi xào bơ tỏi này sẽ là lựa chọn đáng cân nhắc đấy. Vừa ngon, vừa lạ miệng lại còn đầy đủ dinh dưỡng. Với công thức làm Tôm Surimi xào bơ tỏi mà Nam Sài Gòn Food vừa chia sẻ, hi vọng bạn đã có thêm một gợi ý hợp lý để đưa vào thực đơn chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
Xem thêm gợi ý nhiều món ăn ngon tại kênh Youtube Nam Sài Gòn Food.