Mùa hè đến mang theo những ngày nắng nóng oi bức, khiến nhu cầu về các món ăn nhanh gọn, mát lành và bổ dưỡng tăng cao.
Thực phẩm đông lạnh, với sự tiện lợi và khả năng bảo quản lâu dài, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, thực phẩm đông lạnh còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe. Bài viết này, hãy cùng Nam Sài Gòn Food khám phá nhé!
1. Các Loại Thực Phẩm Đông Lạnh Phổ Biến Và Lợi Ích Của Chúng
1.1. Cá Viên
Là một lựa chọn thực phẩm đông lạnh phổ biến và được yêu thích bởi nhiều gia đình. Với nguồn cung cấp protein chất lượng cao và axit béo omega-3, cá viên không chỉ ngon miệng mà còn rất có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
Protein trong cá giúp xây dựng và duy trì các mô cơ, trong khi omega-3 giúp giảm viêm và hỗ trợ chức năng não. Mùa hè, bạn có thể dễ dàng chế biến cá viên thành nhiều món ăn phong phú như chiên, nấu lẩu hay làm salad.
1.2. Tôm Surimi
Tôm Surimi giàu protein và ít calo, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng. Với tôm surimi bạn có thể làm món bánh mì sandwich, xào rau củ, cơm chiên cùng vô vàng món ăn có thể kết hợp.
1.3. Chả Cá Tẩm Cốm
Món ăn hấp dẫn không chỉ bởi lớp cốm giòn rụm, thơm bùi bên ngoài kết hợp vị cá tươi dai giòn, ngọt tự nhiên từ hải sản. Tất cả hòa quyện làm nên món đặc sản có sức hấp dẫn khó chối từ.
Chả Cá Tẩm Cốm không chỉ thích hợp làm bữa ăn nhẹ giữa buổi, mà còn là món ăn lý tưởng để chiêu đãi khách trong các bữa tiệc nhỏ hay buổi họp mặt bạn bè, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.
1.4. Chả Hải Sản Tẩm Bột
Đây là sản phẩm tuyệt vời, hòa quyện giữa lớp bột xù giòn tan bên ngoài và phần xốt thơm lừng bên trong. Điểm nhấn đặc biệt là phần xốt lỏng bên trong, thơm ngon với hương vị đặc trưng và chút chua nhẹ, giúp món ăn thêm hấp dẫn mà không ngấy.
Khi chiên giòn, món chả hải sản tẩm bột trở thành món ăn vặt lý tưởng, hoàn hảo cho những buổi họp mặt bạn bè hay gia đình. Bạn cũng có thể dùng chả hải sản tẩm bột làm món chính trong bữa cơm, kết hợp cùng cơm trắng và rau xanh để có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
1.5. Há Cảo
Há Cảo là món ăn truyền thống tiện lợi và giàu dinh dưỡng. Với nhân đa dạng từ thịt, tôm, rau củ, há cảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Há cảo không chỉ ngon mà còn dễ chế biến, bạn có thể hấp, chiên hoặc nấu canh tùy theo sở thích.
• Há cảo hấp là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon của nguyên liệu. Lớp vỏ há cảo mềm mại, nhân bên trong đậm đà, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng.
• Há cảo chiên với lớp vỏ vàng rụm, nhân thơm ngon, là món ăn vặt lý tưởng hoặc món khai vị trong các bữa tiệc.
• Há cảo nấu canh với rau củ sẽ mang đến bữa ăn thanh đạm và bổ dưỡng, phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
1.6. Hải Sản Nhân Phô Mai
Đây là món ăn kết hợp hoàn hảo với lớp chả cá dai giòn cùng nhân xốt phô mai béo ngậy, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Món này rất phù hợp cho các bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình.
Hải sản nhân phô mai không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, cung cấp protein từ hải sản và canxi từ phô mai, rất tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn lý tưởng để làm phong phú thêm thực đơn gia đình, đặc biệt là trong những buổi họp mặt hay tiệc tùng.
2. Chế Độ Ăn Lành Mạnh Với Thực Phẩm Đông Lạnh Trong Mùa Hè
- Bữa Sáng Nhanh Gọn: Bắt đầu ngày mới với một bữa sáng nhanh gọn và bổ dưỡng. Bạn có thể dùng rau củ xào nhẹ với trứng hoặc cá viên,hay hấp há cảo, làm một ly sinh tố từ trái cây đông lạnh, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày năng động.
- Bữa Trưa Mát Lành: Trong những ngày hè nóng bức, một bữa trưa mát lành sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. Hãy thử món salad với hải sản tẩm bột hoặc tôm surimi, rau củ đông lạnh và sốt dầu giấm. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng và ít calo.
- Bữa Tối Đơn Giản: Sau một ngày làm việc căng thẳng, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa tối đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử nấu lẩu với cá viên, tôm surimi, xốt tôm,..và rau củ đông lạnh. Món lẩu không chỉ ngon mà còn giúp bổ sung nước cho cơ thể trong những ngày hè khô hanh.
- Món Ăn Vặt Lành Mạnh: Thay vì các món ăn vặt không lành mạnh, bạn có thể chọn các loại hải sản tẩm bột hoặc chả cá tẩm cốm, hải sản nhân phô mai chiên giòn. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và không gây ngấy.
3. Mẹo Sử Dụng Thực Phẩm Đông Lạnh
- Rã Đông Đúng Cách: Khi sử dụng thực phẩm đông lạnh, hãy rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo thực phẩm giữ nguyên chất lượng và an toàn.
- Không Đông Lại Sau Khi Rã Đông: Tránh việc đông lại thực phẩm sau khi đã rã đông, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Sử Dụng Ngay Sau Khi Rã Đông: Để đảm bảo thực phẩm giữ được độ tươi tốt và giá trị dinh dưỡng, hãy sử dụng ngay sau khi rã đông.
Thực phẩm đông lạnh từ Nam Sài Gòn Food là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn lành mạnh trong mùa hè. Chúng không chỉ tiện lợi và dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy tận dụng những lợi ích của thực phẩm đông lạnh để duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối.
————————————————————————
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NAM SÀI GÒN
- Nhà máy: Lô Q-6A,Đường Số 5-KCN Long Hậu-Cần Giuộc-Long An
- Hotline: 0866 670 039
- Email: marketing@namsaigonfood.vn
- Facebook: fb.com/thucphamnamsaigon
- Youtube: @namsaigonfood
- Tiktok: @namsaigonfood