Mùa đông se lạnh là khoảng thời gian tuyệt vời để thưởng thức những món ăn vặt nóng hổi, thơm ngon. Từ các món truyền thống đến hiện đại, mỗi món ăn đều mang một nét đặc trưng riêng. Điểm chung của các món ăn vặt này là vừa giúp giữ ấm vừa mang lại niềm vui trong những ngày lạnh giá. Hãy cùng khám phá những món ăn vặt thú vị dưới đây và đừng quên thử qua các sản phẩm hấp dẫn của Nam Sài Gòn Food, những người bạn đồng hành lý tưởng cho mùa đông này.
1. Cá Viên Chiên: Món ăn vặt đường phố không bao giờ lỗi thời
Nhắc đến món ăn vặt mùa đông, không thể thiếu cá viên chiên. Những viên cá vàng ươm, giòn rụm, chấm kèm tương ớt cay nồng luôn là lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ.
Ngoài cá viên truyền thống bạn có thể thử qua các loại cá viên được biến tấu mới mẻ từ Nam Sài Gòn Food như: Chả Cá Tẩm Cốm, Chả Hải Sản Tẩm Bột, Hải Sản Khoai Môn mayo, Chả Hải Sản Xốt Tẩm Cốm…
2. Khoai Lang Nướng: Món ăn vặt luôn được yêu thích vào mùa lạnh
Khoai lang nướng luôn là sự lựa chọn nằm trong top đầu của các tín đồ ăn vặt vào những ngày trời se lạnh. Những củ khoai nướng thơm phức đầy quyến rũ, ruột khoai dẻo mềm nóng hổi, ngọt bùi chắc chắn sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi thôi.
3. Cá Viên Nướng Đá: Món ăn vặt mới nhưng không kém phần hấp dẫn
Lấy cảm hứng từ món lạp xưởng nướng đá, món cá viên nướng đá ra đời mang đến hương vị mới lạ khó chối từ cho các tín đồ ăn vặt. Cắn miếng chả dai dai, nóng hổi, kết hợp vị cay mặn của muối ớt và hương thơm đặc trưng của món nướng đá, làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nhất là khi được thưởng thức món cá viên nướng đá dưới tiết trời se lạnh cuối năm.
4. Bắp Xào Bơ: Món ăn vặt quen thuộc đầy mê hoặc
Bắp (ngô) xào bơ là món ăn vừa dễ làm, vừa thơm ngon, rất thích hợp để ăn vào những buổi tối lạnh giá. Từng hạt bắp vàng óng, quyện với mùi thơm của bơ tạo nên một món ăn giản dị nhưng đầy lôi cuốn. Để món ăn thêm phong phú, bạn có thể kết hợp thêm vài loại cá viên hoặc xúc xích vào, vừa tăng vị vừa bổ sung thêm dinh dưỡng.
5. Há Cảo Chiên: Món ăn vặt biến tấu từ món ăn dimsum truyền thống
Há cảo chiên giòn không chỉ là món ăn vặt yêu thích của các bạn trẻ mà còn là lựa chọn tuyệt vời trong những buổi tụ họp. Với Há Cảo của Nam Sài Gòn Food, bạn sẽ tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon. Chấm cùng tương ớt cay the pha chút béo ngọt của sốt mayonnaise, há cảo chiên chắc chắn sẽ "đốn tim" bạn ngay từ miếng đầu tiên.
6. Lẩu Cá Viên: Món ăn vặt no bụng và ấm áp
Lẩu luôn là "ngôi sao" trong thực đơn những ngày mùa đông, nhưng lẩu cá viên lại là một sự biến tấu thú vị, nhẹ nhàng và không kém phần hấp dẫn.
Không hoàn toàn là món ăn vặt nhưng lẩu cũng là món ăn có khả năng kết nối mọi người giống như cá viên chiên hay cá viên nướng đá. Mỗi khi có cơ hội tụ họp gia đình, bạn bè thì lẩu lại là món ăn được đề xuất rất nhiều.
Những ngày đông lạnh, ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, nhúng các loại topping thả lẩu vào nước dùng cay nồng, quả là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Với các loại viên thả lẩu như Cá Viên, Mực Viên, Tôm Surimi hay các loại cá viên nhân xốt tôm, xốt phô mai… của Nam Sài Gòn Food, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon, tiện lợi và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
7. Bánh Tráng Nướng: Món ăn xuất hiện khắp con phố ăn vặt
Bánh tráng nướng là một món ăn nhẹ bắt nguồn từ vùng đất Phan Rang (Ninh Thuận), sau đó được biết đến rộng rãi ở Đà Lạt, Phan Thiết và sau này phổ biến tại Sài Gòn. Đây được xem là một trong những món ăn vặt đường phố được giới trẻ Sài Gòn rất yêu thích.
Chiếc bánh tráng mỏng được nướng trên bếp than tạo độ giòn tan, bên trên được phủ đầy topping theo sở thích. Thông thường topping trên bánh tráng nướng gồm có: trứng cút, khô bò, mỡ hành, xúc xích (hoặc biến tấu với cá viên cắt lát)... tất cả kết hợp tạo nên hương vị đặc sắc và vô cùng bắt mắt.
8. Súp Cá Viên: Món ăn vặt ấm bụng và nhiều dinh dưỡng
Súp vừa tốt cho hệ tiêu hoá lại còn giúp giữ ấm cho cơ thể. Được thưởng thức một chén súp thơm ngon, nóng hổi giữa thời tiết se lạnh của những ngày đông là điều mà bạn nên trải nghiệm.
Thực tế có nhiều loại súp mà bạn có thể lựa chọn như súp cua, súp tôm, súp gà, súp óc heo… Nếu muốn thực đơn các món súp phong phú hơn bạn có thể biến tấu một chút để có món súp cá viên vừa lạ vừa ngon. Cách nấu đơn giản như súp cua, bạn chỉ cần thay trứng cút thành cá viên là được.
Món ăn vặt là những món ăn nhẹ, thường không quá cầu kỳ nhưng đủ sức "hạ gục" vị giác của bất kỳ ai. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, cái lạnh càng khiến dạ dày thèm muốn những món ăn vặt nóng hổi, đậm đà. Với những gợi ý trên, bạn không chỉ có thêm ý tưởng cho thực đơn mùa đông mà còn dễ dàng sáng tạo các món ăn vặt mới cùng sản phẩm của Nam Sài Gòn Food. Chúc bạn và gia đình có một mùa đông thật ấm áp và ngon miệng!
————————————————————————
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NAM SÀI GÒN
- Nhà máy: Lô Q-6A,Đường Số 5-KCN Long Hậu-Cần Giuộc-Long An
- Hotline: 0866 670 039
- Email: marketing@namsaigonfood.vn
- Facebook: fb.com/thucphamnamsaigon
- Youtube: @namsaigonfood
- Tiktok: @namsaigonfood