Hiện nay, các món ăn từ thực phẩm tiện lợi trong đó có cá viên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, từng có thông tin cho rằng cá viên chiên chứa nhiều lượng calo, khả năng cao gây ra bệnh béo phì, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Điều này đã khiến nhiều người băn khoăn không biết thật sự thực phẩm cá viên chứa bao nhiêu calo và có béo không? Hãy cùng Nam Sài Gòn Food tìm hiểu đáp án cho câu hỏi này nhé!
Hình ảnh cá viên Nam Sài Gòn Food đã qua chế biến chiên
Thành phần làm nên thực phẩm cá viên
Nguyên liệu chính của món này là cá đã loại bỏ xương và xay nhuyễn. Ở một số nơi, cá viên được làm kết hợp từ thịt cá xay và thịt lợn băm.
Bạn có thể tự làm cá viên tại nhà bằng cách mua cá đã loại bỏ xương sẵn về xay và nêm gia vị, sau đó tạo hình chả cá thành các viên tròn rồi đem chiên, hấp… tùy theo sở thích. Tuy nhiên sẽ tốn không ít thời gian và công sức để làm ra được món cá viên ngon.
Ngoài ra cá viên đóng gói sẵn hiện nay rất phổ biến, bạn dễ dàng bắt gặp những gói cá viên được đóng gói hút chân không sạch sẽ an toàn bày bán trong siêu thị, cửa hàng tiện lợi… loại thực phẩm chế biến sẵn vừa ngon miệng vừa tiện lợi, giúp kiệm thời gian vào bếp nên được nhều người lựa chọn.
Thực phẩm cá viên chứa bao nhiêu calo?
Đối với cá viên đóng gói sẵn được sản xuất quy mô công nghiệp thì hàm hượng calo trong cá viên cũng không cao vì còn nhiều thành phần phụ gia các đi kèm. Thông thương nếu 100g cá viên chỉ chứa khoản 140 calo, khi chiên trong dầu mỡ thì hàm lượng calo có thể tăng lên 160.
Cá viên Nam Sài Gòn Food dạng gói nhỏ tiện lợi
Khi mua cá viên đóng gói sẵn, khối lượng và các thông tin liên quan đến sản phẩm phẩm đều được in rõ ràng trên bao bì, bạn có thể nhìn vào đó và dự tính được mình sẽ dung nạp bao nhiêu calo vào cơ thể khi ăn hết 1 gói cá viên.
Ăn nhiều cá viên có béo không?
Cá viên là món ăn ngon được chế biến theo nhiều cách như chiên, xào, nấu canh, thả lẩu… tạo ra nhũng bữa ăn hấp dẫn và được mọi người yêu thích.
Bản thân cá viên không chứa nhiều calo nhưng do chiên qua dầu mỡ nhiều lần hoặc chiên qua dầu không đủ chất lượng là một trong những nguyên nhân có thể ảnh hưởng xấu đến khỏe của bạn.
Cá viên khi chiên sẽ có lượng calo cao hơn nên nếu ăn nhiều và không kiểm soát cũng có thể khiến bạn tăng cân, béo phì. Tuy là món ăn ngon nhưng bạn không nên ăn quá nhiều cá viên chiên, bạn có thể biến tấu cá viên thành nhiều kiểu ăn khác cũng hấp dẫn không kém.
Cá viên Nam Sài Gòn Food nấu canh thanh đạm
Tham khảo cách nấu món ăn ngon từ cá viên của Nam Sài Gòn Food
Cách ăn cá viên chiên không tăng cân
+ Biến tấu cá viên với nhiều kiểu ăn khác thay vì chiên để hạn chế dung nạp dầu mỡ vào cơ thể.
+ Trong một tuần không nên ăn quá nhiều cá viên chiên.
+ Hạn chế ăn đêm để tránh gây ra calo, mỡ thừa bị tích tụ.
+ Thường xuyên tập thể dục để tiêu tốn lượng calo, ngăn ngừa hình thành mỡ thừa.
Như vậy, bài viết trên đã giải đáp được thắc mắc thực phẩm cá viên chứa bao nhiêu calo và có béo không? Nam Sài Gòn Food hi vọng đây sẽ là thông tin hữu ích để bạn lựa chọn được những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.