Ở thời buổi hiện đại ngày nay, mọi thứ dường như đều được công nghiệp hóa, cho đến bữa ăn hàng ngày cũng được ưu tiên chọn những thực phẩm tiện lợi để tiết kiệm tối đa thời gian vào bếp. Vậy thực phẩm tiện lợi là gì? Bạn có thể hiểu đơn giản là loại thực phẩm đã sơ chế sẵn, người dùng mua về chỉ cần một vài thao tác đơn giản để hâm nóng chúng là có ngay bữa ăn ngon, đầy dinh dưỡng.
Thực phẩm tiện lợi Nam Sài Gòn Food tại siêu thị
Đã có không ít gia đình chọn cách sử dụng thực phẩm tiện lợi cho bữa cơm quây quần nhằm tiết kiệm công sức, thời gian bếp núc. Không phải sử dụng thực phẩm tiện lợi là biểu hiện của người vụng về hoặc nấu ăn không giỏi, thay vì phải tốn thời gian nhặt rau, làm cá, sau đó mang đi rửa, ướp, chiên, xào… thì giờ đây có đồ sơ chế sẵn, mua về hâm lại cho nóng là dùng, vừa nhanh vừa tiện, san sẻ bớt áp lực nội trợ cho hội chị em.
Thực phẩm tiện lợi cũng gặp nhiều nghi vấn về chất lượng an toàn thực phẩm, tuy nhiên nếu bạn biết cách chọn thực phẩm tiện lợi sẽ không phải lo lắng nhiều về vấn đề này. Thông thường, thực phẩm tiện lợi sẽ được đóng gói kín đáo, có tem nhãn rõ ràng, trên tem nhãn luôn có tên nhà sản xuất, thông tin thành phần của sản phẩm, đồng thời cũng được ghi rõ thời gian sản xuất cũng như thời hạn sử dụng.
Gyoza Hải Sản là thực phẩm tiện lợi
Các loại thực phẩm đông lạnh như há cảo, cá viên, mực viên, bánh xếp, tôm surimi… đều là những thực phẩm tiện lợi. Một số loại cần được rã đông trước nhưng thời gian không quá lâu, sau khi rã đông có thể trực tiếp chế biến, người nội trợ có thể tận dụng thời gian chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu này để nghỉ ngơi hoặc làm công việc khác.
Thực phẩm tiện lợi có thời hạn sử dụng khác nhau tùy vào loại thực phẩm bạn chọn. Đối với các món đã nấu sẵn, mua về không cần chế biến mà ăn ngay thường có hạn sử dụng trong vòng 1 ngày, còn riêng với thực phẩm đông lạnh sẽ có thời hạn khoảng 12 tháng nếu bảo quản đúng cách.
Thực phẩm tiện lợi có thông tin rõ ràng trên bao bì
Như vậy có thể thấy thực phẩm tiện lợi đóng một vai trò khá quan trọng cho việc bếp núc ở thời buổi công nghiệp hiện đại thời bây giờ. Qua bài viết trên, hi vọng bạn đã thêm vào quyển cẩm nang của mình về khái niệm thực phẩm tiện lợi là gì, kinh nghiệm lựa chọn thực phẩm tiện lợi cũng như an tâm hơn về chất lượng của các loại thực phẩm mà bạn và gia đình đang sử dụng. Nam Sài Gòn Food chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe!