Nếu bạn là một người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức những bữa ăn ngon tại nhà, bài viết này từ Nam Sài Gòn Food sẽ là cứu cánh cho bạn. Chúng tôi xin giới thiệu 3 công thức nấu ăn vừa nhanh chóng, tiện lợi, vừa đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời.
Dưới đây là danh sách các món ăn nhanh, dễ làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà không bỏ qua bữa ăn chất lượng.
1. Tip nấu ăn nhanh hơn
1.1. Lên Thực Đơn Hàng Tuần
Câu hỏi "Hôm nay ăn gì?" luôn làm bạn đau đầu? Lên kế hoạch các món ăn trong tuần sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tránh việc mua sắm không cần thiết. Điều này không chỉ giúp bạn mua sắm nhanh hơn mà còn tạo ra sự đa dạng trong bữa ăn, tránh việc lặp đi lặp lại món ăn nhàm chán. Bạn chỉ cần dành ra một buổi tối trong tuần hoặc cuối tuần để lên kế hoạch thực đơn cho tuần tới.
1.2. Đi Chợ Một Lần Cho Cả Tuần
Với thực đơn đã lên sẵn, bạn dễ dàng lập danh sách mua sắm và chỉ cần đi chợ một lần cho cả tuần. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tiền bạc, nhất là khi việc đi chợ hàng ngày quá khó khăn đối với người bận rộn. Bạn có thể đi chợ vào sáng chủ nhật hoặc sử dụng dịch vụ giao hàng để tối ưu hóa thời gian.
1.3. Sơ Chế và Bảo Quản Thực Phẩm
Sau một ngày dài làm việc, việc phải sơ chế nhiều nguyên liệu cho bữa ăn thật mệt mỏi. Do đó, bạn nên sơ chế và bảo quản thực phẩm trước. Các loại rau củ quả có thể cắt hạt lựu và bỏ vào hộp trong ngăn đông. Thịt, cá,...có thể chia thành các phần nhỏ đủ dùng cho một lần nấu. Khi cần, bạn chỉ cần lấy ra và rã đông, tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.
2. Công Thức Nấu Ăn Nhanh Chóng và Tiện Lợi
2.1. Cơm chiên Tôm Surimi
Bạn đang tìm kiếm một món ăn nhanh chóng, dễ làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Cơm chiên tôm surimi là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất tiện lợi, phù hợp cho những ngày bận rộn.
Nguyên Liệu
• Cơm nguội: 2 chén
• Tôm surimi: 200g
• Trứng: 2 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Đậu Hà Lan: 1 chén
• Hành lá: 2 nhánh
• Tỏi: 2 tép
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
Cách Làm
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
• Cơm nguội: Nếu có thể, dùng cơm nguội từ hôm trước, cơm sẽ tơi và dễ chiên hơn.
• Tôm surimi: Thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Trứng: Đập ra chén và đánh đều.
• Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.
• Đậu Hà Lan: Rửa sạch
• Hành lá: Rửa sạch, cắt nhỏ.
• Tỏi: Băm nhuyễn.
Chiên Trứng
• Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn.
• Đổ trứng đã đánh vào chảo, chiên cho đến khi trứng chín và tơi, sau đó để riêng.
Xào Rau Củ Và Tôm Surimi
• Dùng lại chảo, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn còn lại.
• Phi thơm tỏi băm.
• Thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào xào khoảng 3-4 phút cho chín tới.
• Cho tôm surimi vào xào cùng rau củ.
Chiên Cơm
• Đổ cơm nguội vào chảo, đảo đều để cơm không bị vón cục.
• Thêm nước tương, muối và tiêu, trộn đều.
• Chiên cho đến khi cơm nóng và thấm đều gia vị.
Kết Hợp Các Thành Phần
• Thêm trứng chiên vào chảo cơm, đảo đều.
• Rắc hành lá lên trên, trộn đều và tắt bếp.
Thưởng Thức
Dọn cơm chiên tôm surimi ra đĩa, ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt nếu thích.
2.2. Mì trộn Cá viên
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa nhanh chóng, tiện lợi, lại vô cùng ngon miệng, hãy thử ngay món mì trộn cá viên Nam Sài Gòn. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn đậm đà hương vị, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày
Nguyên Liệu
• Mì: 2 gói (mì tươi hoặc mì gói đều được)
• Cá viên Nam Sài Gòn: 200g
• Giá: 300gr
• Hành lá: 2 nhánh
• Tỏi: 2 tép
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Đường: 1/2 muỗng cà phê
• Muối, tiêu: vừa đủ
• Trứng: 1 quả
Cách Làm
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
• Mì: Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó đổ nước để ráo.
• Cá viên Nam Sài Gòn: Luộc, chiên hoặc hấp chín, sau đó để ráo.
• Giá: Rửa sạch, xào chín.
• Hành lá: Rửa sạch, cắt nhỏ.
• Tỏi: Băm nhuyễn.
• Trứng: Chiên lên đảo đều tròn cho tới khi chín.
Làm Nước Sốt
• Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn.
• Phi thơm tỏi băm.
• Thêm nước tương, dầu hào, đường, một chút muối và tiêu vào chảo, khuấy đều cho đến khi nước sốt sôi lên.
• Tắt bếp và để nước sốt nguội.
Trộn Mì
• Cho mì đã luộc vào một bát lớn.
• Rưới nước sốt đã làm lên mì, trộn đều để mì thấm đều gia vị.
• Thêm cá viên Nam Sài Gòn và giá đã luộc vào bát mì.
• Trộn đều tất cả nguyên liệu.
• Trứng để lên bề mặt trên.
Thưởng Thức
• Bày mì trộn cá viên ra đĩa.
• Rắc hành lá lên trên.
• Có thể thêm một chút tiêu hoặc ớt bột nếu thích ăn cay.
• Dùng ngay khi còn nóng.
2.3. Bánh mì Sandwich Tôm Surimi
Bánh mì sandwich tôm surimi là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, mang đến hương vị thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và dễ làm, món bánh mì này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Nguyên Liệu
• Bánh mì sandwich: 6 lát
• Tôm surimi: 200g (cắt lát mỏng)
• Xà lách: 2-3 lá
• Cà chua: 1 quả (cắt lát mỏng)
• Dưa leo: 1 quả (cắt lát mỏng)
• Mayonnaise: 2 muỗng canh
• Muối và tiêu: Vừa đủ
• Bơ: 1 muỗng canh (tùy chọn)
Cách Làm
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
• Tôm surimi: Cắt lát mỏng và chiên sẵn.
• Xà lách: Rửa sạch, để ráo nước.
• Cà chua: Rửa sạch, cắt lát mỏng.
• Dưa leo: Rửa sạch, cắt lát mỏng.
• Bánh mì: Có thể nướng sơ bánh mì nếu muốn bánh mì giòn hơn.
Làm Sốt
• Trộn đều mayonnaise trong một chén nhỏ.
• Thêm một chút muối và tiêu vào hỗn hợp sốt để tăng hương vị.
Chuẩn Bị Bánh Mì
• Nếu muốn bánh mì có thêm hương vị và độ béo ngậy, có thể phết một lớp bơ mỏng lên mỗi lát bánh mì và nướng nhẹ cho đến khi vàng giòn.
• Phết đều hỗn hợp sốt mayonnaise lên một mặt của mỗi lát bánh mì.
Xếp Nguyên Liệu
• Đặt lá xà lách lên một lát bánh mì đã phết sốt.
• Xếp lát tôm surimi lên trên lá xà lách.
• Tiếp theo, xếp các lát cà chua và dưa leo lên trên tôm surimi.
Hoàn Thiện
• Đặt lát bánh mì thứ hai lên trên cùng, mặt phết sốt úp xuống.
• Nhấn nhẹ để các nguyên liệu dính chặt vào nhau.
• Cắt đôi bánh mì theo đường chéo để dễ ăn và bày ra đĩa.
Thưởng Thức
• Dọn bánh mì sandwich tôm surimi ra đĩa.
• Có thể ăn kèm với một ít khoai tây chiên, sữa chua hoặc một ly nước trái cây tươi mát.
————————————————————————
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM NAM SÀI GÒN
- Nhà máy: Lô Q-6A,Đường Số 5-KCN Long Hậu-Cần Giuộc-Long An
- Hotline: 0866 670 039
- Email: marketing@namsaigonfood.vn
- Facebook: fb.com/thucphamnamsaigon
- Youtube: @namsaigonfood
- Tiktok: @namsaigonfood